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홈플러스 강서점 1층 푸드코트에서 먹은 돈까스(프리미엄카츠) 후기

홈플러스 강서점이 최근 리뉴얼을 완료했는데요. 리뉴얼 후 1층 푸드코트에서 오늘 처음 점심식사를 했습니다. 푸드코트가 깔끔하게 리뉴얼을 했는데 정신이 없어서 매장 사진을 찍진 못했네요. 오늘 일행과 같이 가서 저는 돈까스 메뉴 중 프리미엄카츠를 시켰습니다. 조금 기다리니 번호가 울려서 받아왔는데요. 가격은 8,900원. 꽤 먹을만하게 나왔습니다. 맛도 괜찮았구요. 흰색 소스는 야채에 버무려 먹는 요거트 소스더군요. 첨엔 계란인줄 알고 찍어 먹어봤더니 요거트 소스더라구요. 가격에 비해 양도 다른 곳에 비해선 조금 더 많은 편인 느낌이고 고기 퀄리티도 꽤 괜찮았습니다. 근처에 윤카츠라고 맛있어서 입소문 난 돈까스 전문점이 있는데 음... 조금 긴장해야 될지도 모르겠군요. 윤카츠에서는 등심카츠가 9,900원인..
맛집,음식 2022. 9. 6. 14:06

식당을 개업(오픈)할 때 조심하거나 주의 깊게 살펴야 할 사항들

오늘 최근에 개업한 식당에 가서 점심식사를 했는데 많은 문제점이 보이더군요. 먼저 온 손님보다 나중에 온 손님의 주문이 먼저 나오는가 하면 어느 테이블에서 어떤 주문을 했는지 헷갈려하고 우왕좌왕 하는 모습들.. 손님은 종업원을 부르려고 해도 바빠 보이니 선뜻 부르지도 못하고 키오스크의 호출 메뉴가 있는 걸 알아도 호출버튼을 찾기도 어려워 하고.. 때문에 제가 관련된 일을 하는 입장에서 또 손님으로서 느낀 식당을 개업(오픈)하면서 조심하거나 주의하면 좋은 점을 몇가지 적어볼까 합니다. 요즘 테이블 마다 키오스크를 설치해 주문을 받는 곳이 조금씩 늘어나는 추세인데요. 종업원의 일을 줄이고 종업원 수를 줄이는데 도움이 될 순 있겠지만 이와 관련한 여러가지 아쉬운 점도 있습니다. 그래서 식당 개업을 준비하고 오..
소소한 일상 2022. 8. 25. 14:00